На обычный офисный пробовал, все закончилось покупкой подуставшего макбука на авито - так ИМХО гораздо проще и сразу все работает.
Не имея готового мануала конкретно под Вашу модель ноута установка хакинтоша превращается в бег по граблям в темноте.
ИМХО в целях повышения грамотности можно поиграть, если задача работать то лучше оригинальное железо.
На виртуальной машине сможете запустить MacOS.
На реальном железе... Ну, если сможете исправить такие зашитые параметры в оригинальном железе мака, то почему бы и нет. (ответ - не сможете)
cpuidset
DmiSystemProduct
DmiSystemVersion
DmiBoardProduct
DeviceKey
GetKeyFromRealSMC