Предпочтительнее "никакую" - лучше все persistent хранилище выносить из кластера - в базы данных, в S3 (напр. minio).
Для автоматических PV
https://openebs.io/
Поддерживает несколько движков различной производительности и распределенеости.
Для ручного выделения хранилищ - старый добрый NFS