Мне нужна высокая скорость ответа через прокси на своем сервере. Сейчас я поставил Squid5, однако нашел информацию о Dante и использовании технологии Socks5, Есть ли причины перейти именно на socks5, и можно ли как нибудь еще увеличить скорость отдачи запросов?
У Socks5 очень длинный хендшейк, что замедляет время от установки соединения с прокси до получения ответа. Используйте HTTP-прокси, у него хендшейк в 2 раза меньше для HTTPS и такой же, как обычный HTTP, для HTTP-трафика.
Либо используйте более специализированные протоколы. Shadowsocks пересылает все необходимые данные уже в первом пакете, например.
squid оптимизирован на кеширование и несколько монструозен, использовать его как простой некеширующий HTTP прокси скорей всего неэффективно. Но как ValdikSS написал, переключаться именно на SOCKS не стоит, там хендшейк дольше, чем в HTTP прокси, лучше попробовать использовать 3proxy в режиме HTTP прокси или другой более "легкий" HTTP прокси сервер.