Подскажите как в большом количестве ячеек с разным текстом найти слово которое встречается чаще остальных (или хотя бы что-то похожее на такой функционал)
Скопировать все ячейки с текстом в модный текстовый редактор, таким образом объединив их в единый текст. Например, в Notepad++.
В текстовом редакторе с помощью замены (или регулярки) убрать все знаки препинания.
Там же заменой (или регуляркой) разбить текст на отдельные слова (заменить пробел на символ перевода строки \n). По желанию можно убрать пустые строки (несколько раз заменить \n\n на \n).
Скопировать обратно в Excel в отдельный столбец, например в столбец A. Теперь в каждой ячейке будет отдельное слово.
В столбце справа (например, B) заняться подсчётом слов: =COUNTIF(A:A;A1) - и распространить на всю длину столбца А.
Добавить заголовки столбцов, - и анализом данных отсортировать для удобочитаемости.