Ответ на этот вопрос сильно зависит от того, кому его задают.
На каждом уровне управления должен быть премиальный фонд и право его расходования.
Само расходование средств может быть привязано к завершению проекта, его этапам либо быть привязано к срокам (месяц, квартал, год).