Главное правило: "Руководствуйтесь здравым смыслом".
В большинстве случаев в единственном числе.
Если вот прям напрашивается множественное - ничего страшного, используйте его.
Ну и я бы рекомендовал отказаться от всяких приставок типа "project-" для подпроектов, наверное, и без того будет понятно куда они относятся.
В
Naming Conventions о числе ничего не сказано.