Пункты, которые есть в разных ответах с конца 2020. У меня макбук с стратра их продажи. У жены air на минималках.
1) Air m1 справится.
2) Если брать air m1, то самую дешевую комплектацию (8,7) / 8 / (256/512). Разница между 8 и 16 оперативы конечно есть, но не настолько существенна. Я бы даже посоветовал б.у. брать, перед всем кипишем родственникам взяли минимальный air за 70К рублей. см следующий пункт.
3) Как только вы выбираете полноценный процессор 88, 16 и 512 памяти - разница в стоимости между m1 macbook pro практически нивелируется. И у вас встанет вопрос, а что вам действительно захочется купить? я взял macbook mq pro 13". Но сейчас они ушли из продажи, нов сегда можно найти новые или мало б.у.
4) 14" я не рассматриваю. На свой я переехал с 15 дюймового до 2015 года поколения. И я до сих пор работаю с внешним монитором. Поэтому на 14" я не смотрю, и следующий в планах было брать именно 16" M1 pro.