проверьте пожалуйста версию графаны
сталкивались с той же проблемой что дропбокс не заполнялся только текстареа работала вылечили апгрейдом
это все было в энтерпрайзе и версии выручалочки подсказать не смогу - попробую
Can't edit panel in Chrome in Grafana 7.3.5 and later.
решение
If you are having this issue running Grafana 7.3.4 or prior make sure you update to 7.3.5 or later. A similar issue to this was fixed in #29544. If the issue persists please report back.
там часто JS валится из за несовместимости версий
если помогло - я положу в ответы вы отметите решением