Если дизайн и вёрстка продаётся заказчику как две/три отдельных работы, то Профит может быть и 100%, и 200%, и 300% .
Вот, ИМХО, главный профит и подводный камень.
С точки зрения исполнителя, поддерживать две различные ветки верстки/дизайна - увеличение его трудозатрат. При бесплатном увеличении - бесплатная головная боль. Ну и общий "архитектурный диссонанс" фоном.
Хотя такое разделение может быть оправдано, если
а) поддерживаем существующее решение. Переработка верстки/дизайна в "одну струю" дороже, чем поддержка на несколько лет
б) верстка для мобильных устройств и для декстопов сильно раличаются
в) две линии верстки обеспечены и поддерживаются платформой (например, SharePoint). В ряде случаем это пункт а.