Вести с полей. Разобрался.
Логи вывел с помощью /etc/glpi/apache.conf
CustomLog /var/log/glpi/apache.access.log vhost_combine
ErrorLog /var/log/glpi/apache.error.log
Если устанавливать плагин из репозиториев, то получается лажа.
Если ставить самую новую версию, например 2.4.0 (0.80+1.0) или 2.3.6, получается опять же лажа.
fusioninventory-for-glpi
Но если забрать версию 0.84+2.2 то все вроде бы ок, и вполне прилично работает.