Под Windows Server использую бесплатный Veeam Agent, к сожалению, в Core версии windows server он не работает.
Что можно использовать под этой ОС для ежедневного резервного копирования файлов? Желательно с GUI, что бы восстановление отдельного файла выдавало как можно меньше головной боли.
Чем не устраивает Windows Server Backup?
Что куда копировать нужно?
Самое простое завиртуализировать сервер, не думать ни о каких файлах и папках, а инкрементить всю машину, все через web gui proxmox backup server, там же и востанваливать любой файл нужной даты в пару кликов.