Вы знаете в каком формате Опера (или соответствующий эдд-он) хранят сохранённые сессии? Если что, я не знаю, т.к. пользуюсь Firefox.
Просканируйте диск, на котором установлен браузер с помощью
R.saver'а, он покажет вам удалённые файлы, которые можно восстановить.
Однако, если удаляли действительно давно, при этом продолжали пользоваться компьютером, то нужный вам файл с высокой вероятностью был перезаписан.
Кроме того, шансов мало, если сессии хранятся не в каком-нибудь JSON или XML, а в базе данных. Тогда искомой информации либо уже не осталось, либо нужно устраивать что-то наподобие криминалистической экспертизы, в рамках которой искать сущности в духе orphaned таблиц или записей, которые не были подчищены.