Нужно разбираться в трассировке лучей. Очень хорошо разбираться. Тогда ваш шум сам пропадёт.
Вот несколько советов, которые мне помогли в своё время - ссылка.
я делал работу по гайду, и там была та же проблема. В гайде было сказано поднять одно значение, причём на значительно, только я забыл какое именно, да и гайд потерял
Noice can be reduced by increasing the sample count from the samples tab render settings tab. Increase the sample from default 128 to 256 or 512, although it will increase rendering ring but you will get a very clear image.