Присоединяюсь к вопросу.
Через Control Panel -> Programs and Features -> выбрать нужное -> uninstall
Visual Studio 2013 professional удаляется уже второй день, прогрессбар удаления стоит на месте (при этом процесс не завис).
Попробуй сначала перед удалением сделать исправить. Я раза 2 - 3 делал исправить потом удалилось. Правда там ещё попутных тентаклей куча, как их безопасно удалить сам не знаю.