Действительно ли важно правильное питание для мозга программиста (с точки зрения науки)?

Всем привет!

1) Часто вижу статьи, мол как важно правильно питаться программистам и другим людям умственной работы, есть больше фруктов, орехов, соков, полезной рыбы и прочих витаминов/минералов. А также исключить жирную пищу, алкоголь и курение. Вроде как с точки зрения науки это всё обосновано и если не прислушиваться твой мозг работает неэффективно и даже быстрее стареет.

2) С другой стороны я вижу кучу программистов, бухающих по пятницам в усмерть (а иногда и не только по пятницам), пьющими пиво за работой (если дома), курящих в офисах, хавающих жирный шашлык, фастфуд и которые вроде как тоже нормально работают, решают быстро поставленные задачи и "не парятся". И им плевать на научные статьи про холестерин, который забивает сосуды и мешает крови доставлять кислород в мозг в нужном количестве, их вообще не парит, что алкоголь/никотин уничтожает какие-то там сферические нейроны мозга в вакууме. И я уверен, если спросить этих людей мол как так ты живёшь, нормально работаешь, не хвораешь скорей всего получишь в ответ "да я просто не парюсь, и ты не парься - выпей пивка лучше" или "да ты вообще загоночный какой-то, отдохнуть тебе надо, поехали шашлыка с водкой хряпнем на выходных"

Где правда?)