1. Лицензия нужна в любом случае и не зависит от типа организации.
2. На данный момент поддержка Windows 7 еще не прекращена, окончание поддержки 14 января 2020 года.
3. Лицензия на ПО требуется в любом случае, даже если его поддержка уже прекращена. Прекращение поддержки означает только то, что для данного ПО перестают выпускать обновления или предоставлять доступ к каким-либо сервисам, но не означает изменений в лицензионном соглашении которое вы обязаны принять при установке ПО.
