Если речь идет о диал-плане, то в любом инструменте, позволяющем визуально оформить диал-план. Например
www.apstel.com (ищется по "asterisk dial plan generator").
Однако я согласен с коллегой, если клиент не знает как ему сформулировать требования к диал-плану, то инструмент только заморочит ему голову еще больше.
