Внимание
Эта функция не должна использоваться для предотвращения XSS-атак. Используйте более подходящие функции для этой задачи, такие как htmlspecialchars() или другие механизмы, в зависимости от контекста вывода.
Первый аргумент
Входная строка.
Второй аргумент
Второй необязательный параметр может быть использован для указания тегов, которые не нужно удалять. Они указываются как строка (string) или как массив (array)