Если уж останавливаться на одной CMS/CMF, то точно не Joomla. Из бесплатных - WordPress, Drupal. Из коммерческих - Expression Engine. Порог качественного входа примерно одинаков. Прелесть этих готовых решений (будем говорить об этой популярной тройке - Joomla, WordPress, Drupal) и всех их экосистем одновременно является слабым местом и головной болью. Из-за низкого порога входа (а у Joomla он самый низкий) модули, плагины, темы и т.д. создают люди, которым по-хорошему надо руки ломать и к компьютеру не подпускать. Отсюда куча мусора, дыр по части безопасности, откровенно вредоносного кода, неэффективных и тормознутых решений. Ибо создание качественных решений требует знаний и опыта. В этом плане и WordPress, и Drupal стоят на несколько ступенек выше. В случае WordPress, например, причины следующие: все плагины в Codex проходят проверку, за самим WP стоит компания Automattic и wordpress.com (крупнейшая ферма в мире, на мощностях которой крутятся крупнейшие в мире новостные сайты). WP - это платформа, под которую разрабатывают эксклюзивные решения профессионалы очень высокого уровня. У WP самое большое open source комьюнити, посему решения допиливаются до ума. И так далее...
Я специально выше выделил жирным "порог качественного входа". Следует разделять использование платформы как CMS для более-менее стандартного сайта, в конфигурации "из коробки" + парочка плагинов и использование в качестве CMF для создания кастомных решений. С первым справится хомячок (и в этом случае с Joomla будет больше потенциальных проблем, чем с WP), для второго нужно изучать ядро платформы, да и PHP вообще. Когда копаешь глубоко, начинаешь понимать, чем действительно отличается CMS от CMF.
Ну а если в планах строить вообще свои кастомные решения и сервисы и становиться настоящим профессионалом - тогда однозначно изучение на наиболее низком уровне - сначала программирование как таковое, алгоритмы, ООП, РБД/ОРБД, сетевые протоколы и т.д. Потом уже PHP. И только тогда - фреймворки. Хотя, думаю, пройдя этот путь PHP станет не интересен, как минимум Python уже. Путь долгий и тернистый, но на Олимп иначе не попасть. Если не сломаешься по пути - через 5-6 лет будешь в топе.
