Можете создать в корне .htaccess

RewriteEngine on
RewriteRule (.*) /public/$1 [L]

И всё

PHP тяжело лицензировать, однако, возможно. Только надо быть готовым, что защиту рано или поздно обойдут. Используйте ioncube. Есть версия онлайн обфускации. Не забывайте, что $_SERVER можно переопределить перед запутанным кодом, тем самым поменять, например, настоящие данные сервера.

Рекомендую начать делать с этапа установки ларавель. Затем изучите роутинг и вьюшки, затем контроллеры и так далее. По мере поступления вопросов гуглите. Читайте английскую документацию, хотя бы с переводчиком - потом будете понимать достаточно хорошо. Главное практика, если у вас есть понимание языка, то этого хватит чтобы написать простую логику. Основа это MVC. Устанавливайте и пробуйте, смотрите расположения файлов, читайте что значат. Больше практики.

https://github.com/walkor/Workerman
Пользовался этим пакетом, всё отлично работает. С let сертификатом.