Игорь, все парни выше в комментах абсолютны правы, что нужно изучить и понять контейнеризацию, а далее разделять окружения - либо внутри контейнера либо на хосте (в данном случае - на вашем компе).
Но при такой постановке вопроса и условии, что проект учебный, всё же есть вариант попробовать получить пятерку. :)
Итак, если у тебя есть комп с mysql сервером и уже готовым набором баз данных, но при этом со всем этим делом нужно работать именно изнутри докер контейнера, то вот как можно поступить:
1. Находим точную (!) версию mysql сервера на компе
2. Находим точный путь к директории, где mysql сервер на компе хранит данные всех баз
3. Создаем докер-контейнер с точно такой же версией mysql, как на компе (мы нашли ее в п.1.)
4. Находим точный путь к директории, где mysql сервер в контейнере хранит данные всех баз (т.к. ОС хоста и контейнера могут различаться, то пути вероятно тоже)
5. Создаем volume для докер-контейнера, где путь на хосте (т.е. на твоем компе) будет соответствовать пути, который мы нашли в п.2., а путь в контейнере будет соответствовать пути, который мы нашли в п.4.
Что получим: файлы всех баз будут общие у хоста и контейнера.
Узкие места: возможно mysql умнее, и добавляет разные блокировки на файлы с базами, и тогда будут коллизии или просто ошибки доступа. Тут не знаю заранее, надо пробовать.
PS этот способ - чисто помочь запустить проект. Но лучше, конечно, научиться дампить / ресторить БД через entrypoints и другие методы.
