Практически любой voip телефон имеет вход для гарнитуры. Если есть компьютер, то можно просто поставить софт-фон, они обычно удобнее в плане записных книжек и прочего.
Телефоны смотрите linksys, snom, можно всякие сименсы с дект трубками.
Гарнитуры jabbra, про другие не скажу, много не пользовался.