Есть ГОСТ / ДСТУ / ISO - там написано, как должно быть
Как в реальности - нужно идти в ЖЕК / управляющую компанию, искать там електрика, сантехника и спрашивать, как устроено конкретно в вашем доме
Также можно поискать как в теории должны были разводиться комуникации в вашем доме, если знать какого он типа и года постройки
Относительно больших пром. сооружений типа очистных сооружений, то лучше поискать как все устроено в ЕС / США.
Discovery - How it made / How it work или прямой запрос в гугл
По електрике - все должно быть описано в учебнике физики за 10-11кл