Судя по условиям подойдет любой современный компьютер.
Т.е целерон, недорогая мат. плата, память, БП, диск или флешка.
Два монитора потянет встроенная интеловская графика.
Раньше такая конфигурация стоила около 10тыс рублей, сейчас около 15тыс.
А готовый терминал купить - не вариант?
Требования слишком общие, им удовлетворяет любой ПК.
Так так аппаратов будет много то вопрос цены весьма актуален. Поэтому на мой взгляд интересно посмотреть микрокомпьтеры или варианты "все на одной плате"
Плата с впаяным атомом или целероном. Их не так много.
