/etc/apache2/apache2.conf
найдите строку Include /etc/phpmyadmin/apache.conf
удалите её и перезапустите апач systemctl restart apache2
, после этого попробуйте curl -I -4 http://localhost/phpmyadmin/
systemctl restart apache2
systemctl restart nginx
curl -I -4 http://localhost/phpmyadmin/
2) Да возможно, но при чем тут mikrotik?