Если нужна динамика какая-то проще написать свои скрипты и/или интерфейс чтобы оно конфиги генерировало нужные автоматически.
учтите, производительности процессора может не хватить при роутинге на большой скорости (70+ мбит/с) - выбирайте роутер под openwrt по производительности