Сам по себе s3 позволяет в чанки но это бесполезно если с файлом не получится работать до окончательной загрузки. Zip архив это все-же один файл, а внутренняя структура там закодированаДа, но ZIP != TAR. У первого есть каталог в хвосте файла и его можно считать в память, не беря всего остального.
А это достоверно известно? Откуда информация?
будет произведено полное скачивание файла локально)