От части, для этого и придуман Тостер, разве нет?

Изверги.

Как ни крути, кроме OLX - более-менее нормальных нет. Ты просто в следующие разы не давай предоплаты, и заказывай только через наложенный платеж, там же и сразу сможешь проверять.

Практика, практика, и еще раз практика. Хочешь потренироваться - пиши, что угодно, придумай какую-то для себя задачу и приведи ее в действие. Попробуй связаться с тем, кому нужны руки программиста в молодой проект, за портфолио, или свободную плату ( он платит ту сумму, которую считает нужной ). Так наработаешь себе и опыт, и возможную работу/подзаработок на будущее