Смотрите в консоль браузера, там будет указано об ошибках. Сейчас конкретно не определены переменные rezultat, znah_1 и т.д.. Исправить как-то так:
var rezultat = document.getElementById('rezultat');
var znah_1 = document.getElementById('znah_1');
var znah_2 = document.getElementById('znah_2');
/*и так далее*/
function plus()
{
rezultat.value=znah_1.value-(-1)*znah_2.value;
}
function minus()
{
rezultat.value=znah_1.value-znah_2.value;
}
function umn()
{
rezultat.value=znah_1.value*znah_2.value;
}
function del()
{
rezultat.value=znah_1.value/znah_2.value;
}
function rav()
{
rezultat.value=znah_1.value-(-1)*znah_2.value;
rezultat.value=znah_1.value-znah_2.value;
rezultat.value=znah_1.value*znah_2.value;
rezultat.value=znah_1.value/znah_2.value;
}