А в чем сложность через терминал со своей конфигурацией?

Я себе делал следующим образом - папка с файлами zabbix-agent, в файле конфига вписан сервер и основные данные, установочный скрипт на повершеле (прописывает службу, тип запуска и т.п. + файрвол)
И дальше алгоритм элементарный - копируем файлы на компы, скриптом делаем установку и собстывенно имеем работающие агенты
На сервер добавлять можно через autodiscovery

В целом все камеры работают с ПО или по своим протоколам (соответственно со своим dedicated software ) или если с другими VMS, то по общепринятым , это зачастую rtsp или onvif.
Например дата порт для протокола Hikvision это 8100 или иногда 8000, их же IVMS 4200 работает как раз по ним.

В общем все что тут нужно сделать, это как уже выше писали, убедиться что необходимые для работы порты открыты и пропускают через себя данные. А какие это порты зависит от метода добавления (протокола).

в первым комменте уже отметили главные моменты, я бы обобщил это следующим образом:

главный плюс это диплом образца ЕС с которым в перспективе будет гораздо проще
главный минус это жизнь в далеке от дома, и вечный гемморой с поездками туда (тут уже куча факторов, дорога/граница, бюррократия, пандемия, если будет интересно спрашивайе распишу подробней)