Device Start End Sectors Size Type
/dev/sda1 2048 2099199 2097152 1G EFI System
/dev/sda2 2099200 44042239 41943040 20G Linux filesystem
/dev/sda3 44042240 3907027119 3862984880 1.8T Linux filesystem
Disk /dev/zram0: 4 GiB, 4294967296 bytes, 1048576 sectors
Units: sectors of 1 * 4096 = 4096 bytes
Sector size (logical/physical): 4096 bytes / 4096 bytes
I/O size (minimum/optimal): 4096 bytes / 4096 bytes
1) Сделать бекап на отдельный диск
2) Попробовать сделать изменения с помощью gparted.
3) Если данные сохранились и система загружается, то радоваться жизни.
4) Иначе восстановить данные из бекапа.
И второй вариант - забекапиться, переразбить диск и использовать в дальнейшем LVM. По этому поводу читать вики и много думать.