Сдали проект, через время другому разработчику нужно что-то доработать.
В этом случае он копирует файлы исходников, npm install, запускает галп и дорабатывает сайт.
@media запросы для кого придуманы?width фиксированную установите к блоку с текстом и colorк тексту добавьте.Если вы не осилили даже MedaWiki, то нет смысла советовать что-то ещё