$mail = "Kasach.Andrey123@mail.ru";
$message = "Сообщение письма";
if(mail($mail, "Order has been submitted successfully", $message)){
echo "Письмо отправлено";
}else{
echo "Ошибка";
}
"Возвращает TRUE, если письмо было принято для передачи, иначе FALSE.
Важно заметить, что то что письмо было принято для передачи вовсе НЕ означает что оно достигло получателя.