Обычно переменные не используют подобным образом. Чтобы добавить новый текст вам придется каждый раз открывать файлик php и добавлять новую переменную.
Если предполагается, что тексты будут правиться и добавляться новые, то для их хранения предпочтительно использовать БД. Это позволяет автоматизировать многие операции и увеличить скорость работы.
Чаще всего используют mysql, в наше время ее поддерживает каждый хостер. Храните свои тексты в ней.
Иным вариантом может быть воздействие на нехорошего человека путём встройки некой приколюхи,
Хороший вариант, если хотите себе испортить репутацию. Девять заказчиков не заметят, на десятый раз спалитесь. Заказчику в голову к вам не залезть. Намерения ваши он не увидит, а вот скрипт уже спалил. Возьмет и оставит о вас где только сможет отзывы, что вы сайты вирусами заражаете.
Самый лучший помощник в твоем деле, это понимание HTML и CSS. Зная их ты без проблем отделишь зерна от плевел и скопируешь с чужого сайта лишь то, что нужно тебе, переписывая классы так как тебе захочется.
Если стоит цель оформить текст так, чтобы он стал пригодным для публикации в вебе, то смотрите в сторону не бутстрап, а markdown. Он специально для этого создавался. Если стоит цель не просто сделать текст пригодным для веба, а подготовить его максимально правильно с учетом всех правил типографики, то бутстрапом тем более пользоваться не стоит. В последнем случае смотрите в сторону чистого css.