Так как вопрос первый в выдаче гугла, оставлю решение, найденное
тут
В 12.04 работает.
$ mkdir -p ~/.config/gtk-3.0
$ cat<<EOF > ~/.config/gtk-3.0/gtk.css
@binding-set NoKeyboardNavigation {
unbind "<shift>F10"
}
* {
gtk-key-bindings: NoKeyboardNavigation
}
EOF
