pfg21

syncthing отвечено уже.

в папках на старом сервере оставить ярлыки перехода по соответствующие новые пути.
на папки навесить ридонли чтобы юзвери записать ничего не смогли.
достаточно быстро обучатся ходить в новый лоток.

при загрузке в меню груба выбрать старое ядро -зайти в систему и почитать логи.

прямой ответ sudo -i запуск терминальной сессии под рутом. желание рута отпадет после первого неудачного действия под рутом.

тут же написано прямым текстом
ОС определена как pop. Корректная работа приложения в данной ОС не гарантирована.

распаковать deb и ручками все разложить по местам и посмотреть что не срабатывает в скриптах установки.
т.е. допилить по месту.

хоть vpn, хоть ssh.
гугли проброс "удаленного порта пк" примеру так ssh
плюс в ssh, что он есть и используется на каждом сервере. vpn же надо дополнительно приколхозить.

задачу в системд по превышению размера каталога, в задаче скрипт удаляющий десять самых старых файликов.
потом допилить рашпилем по месту.

ядро линукса лежит в файле /boot/vmlinuz-* их обычно несколько

загрузится с gparted.iso и все сделать в узерфрендли граф.интерфейсе

в линуксе идут от принципа "все есть файл" и стараются все складировать в виде отдельных файликов в файловую систему. это удобно и наглядно.

в довесок к вышесказанному, еще посоветую прикрутить порт-кнокинг.
вещица несколько долгая в настройке, но станет просто пофиг на брутфорсы. порты-то просто закрыты :)

установлена переменная TMOUT в профиле пользователя.
смотри ~/.bash_profile или /etc/profile
https://plmw.livejournal.com/15054.html

засунуть запуск сервиса в /etc/network/if-up.d
или в крон
или в скрипт сервиса поставить перед запуском цикл ждущий включения сети или прохождения пинга до какойго либо тырнет сервера.
с системд еще пару вариантов возможны.
и т.д.
выбирай.

взять последнее доступное для 18.04
вариации ядра смотри что нужно но лучше брать универсальное generic

гугли "цвет в баше" куа описаний.
https://habr.com/ru/post/119436/

mount --bind уже послказали.
еще как вариант: наделать hardlink в рабочую диру на конкретные файлы. и разрешение на редактирование через группы.

есть набор технических разделов которые монтируются отдельно от fstab, обычно это devfs, sysfs, procfs и подобные, они не несут в себе пользовательских данных и представляют из себя лишь файловый интерфейс доступа к функциям системы.

плюс есть система gvfs которая к примеру подключает флешки без запроса рутовых прав.

у тебя скорей всего неправильная записан ntfs в fstab.
загрузись, запиши строчку в fstab и попробуй смонтировать через sudo mount /dev/sd*** . монтирование скорей всего не получится и ядро в лог скинет ошибки, по ним и поймешь что не так.