p1ayer

Он ровно один. Других нет.

Просто установите себе Xcode (AppStore -> поиск 'xcode'). И будет Вам сразу эмулятор. Точнее сказать симулятор в терминологии Apple. По умолчанию устанавливается только для последней версии iOS. Но Вы можете установить для некоторых предыдущих версий iOS: меню xcode -> preferences, закладка Downloads.

Но у него есть один существенный недостаток: он исполняет код x86/x86-64, а не ARM и несколько менее существенных: некоторые фреймворки на нем недоступны. Поэтому Вам вес равно нужно тестировать Ваше приложение на реальном устройство, если хотите отправлять Ваш код в AppStore.

На обоих серверах устанавливаете rsync: yum install rsync
На сервере-источнике редактируете /etc/rsyncd.conf:

uid = root
use chroot = no

[RootFS]
path = /
read only = yes
hosts allow = ip-адрес нового сервера

и запускаете /etc/init.d/rsyncd start
На сервере-приемнике создаёте каталог /home/oldserv и выполняете команду:

rsync \
--archive         \
--hard-links      \
--inplace         \
--numeric-ids     \
--delete          \
--delete-excluded \
--progress        \
"--exclude={/dev/*,/proc/*,/sys/*,/tmp/*,/run/*,/mnt/*,/media/*,/lost+found,/home/*/.gvfs}" \
"$IP-старого-сервера::RootFS" "/home/oldserv/"

Запускаете её снова до тех пор, пока время выполнения не перестанет уменьшаться.

На старом сервере выполняете /etc/init.d/rsyncd stop, в /etc/rsyncd.conf комментируете секцию «RootFS».