Проблема очевидно у вас mbr она позволяет разметить только два террабайта места, надо gpt данные конечно все потеряются при этом.
Конвертировать разметку ч gpt можно в Диспетчере дисков если кликнуть правой кнопкой мыши по диску.
На эту сумму нет смысла строить свой цод ибо денег не хватит, так что остается аренда стоек и свои сервера, либо вообще аренда серверов
Тут уже зависит от того на чем вы почту будете держать и как там все обустраивать
