Давайте определимся. Вы хотите получить доступ к ТЧ из модуля объекта или модуля менеджера? И еще вопрос - таблицу значений добавили только на форму или же сделали ТЧ, как реквизит документа?
Для обмена между интернет-магазинами и 1С разработан формат CommerceML. Узнайте, поддерживает ли его ваш сайт.
Если у вас какой-то специфический сайт, обмен можно будет самостоятельно.
Начните с приобретения комплекта "1С Предприятие. Версия для обучения программированию". Бухучет знать желательно, но не обязательно. Программирования в 1С много, не смотря на иные мнения ). Все зависит от того куда попадете работать. Желаю успехов.
Для обмена с сайтом, вы можете воспользоваться файлами в формате xml. Этот формат умеет обрабатывать 1С и средства, которые используются на стороне WEB. Все эти вопросы хорошо освещены в интернете. Если нужны какие-то подробности, то задавайте конкретные вопросы.
SOAP это только протокол и его использование - это выбор разработчика. Есть другие механизмы по взаимодействию 1С и сторонних систем. Выбирайте, тот который вам более знаком/удобен. В данном случае не вижу ничего плохого в вашем варианте.
Сходите на инфостарт и посмотрите какие на форуме задают вопросы. Это и будет средняя температура по больнице в плане задач по 1С. Но имейте ввиду, что есть задачи, которые сильно отличаются от типовых.
