Можно жестко завязаться на базу данных Laravel, снять оттуда схему данных, прописать модели у себя как managed=False и читать оттуда данные
Минусы: если на Laravel тоже живое приложение, то оно будет меняться, вместе и с БД, плюс если данные не просто справочные (достаточно сделать выборку из одной таблицы), а связанные, то все эти связки вам тоже нужно будет у себя самим прописывать и следить за их актуальностью
Я бы предложил со стороны Laravel сделать API для получения этих данных
