moyo_pochteniye

чтобы перевести Cart и Сheckout секции в зависимости от локализации.

Чтобы что-то перевести (в тч и накладные) нужно просто поправить (а лучше создать свой) лангпак.
Наиболее удобно это делать с помощью loco translate.

ЗЫ. при условии, что строки в плагинах правильно подготовлены к локализации.

Без конкретного примера задания невозможно ничего сказать.
Одно дело иконки-кнопочки навигации перекрашивать или территорию страны на карте. Тем более если уходить в векторную графику. Совсем другое дело фотография какого-нибудь натурального объекта, вот фото кухни (не рендерное, а "живое") - перекрасьте на ней стены, чтоб с холодильником гармонировали. Тут понадобится верстальщик-дизайнер-фотошопер, ручная работа, нейросети пока от такого далеки.

Покажите пример. Инструментов существует множество, но универсальных нет.

Когда в лохматых годах делал программку, и захотел "скины как в WMP", чтобы можно было поменять цвет ползунком и не хранить все скины картинками, воспользовался вот этой статьёй на Википедии
1) Преобразовываем в HSV.
2) Сдвигаем H под нужный цвет.
3) Преобразовываем в RGB.