Там большая часть картинок выполнена в стиле "Каляки-маляки." (видимо для того чтобы заинтересовать широкий круг энтузиастов.)
Вот картинка наиболее правильно отражающая провода соединения:
Рекомендую купить набор такого типа их множество главное чтобы была плата Arduino UNO (на картинке внизу) или Arduino NANO.

А начать советую, с
фундаментальной программы Blink! для успешной реализации вашего проекта вам потребется знание языка программирования
С++.
Blink это база. Запустил блинк - все ... программист С++.
Дальше вы сами решите какие модули вам нужны, как их подключить, как запитать .....