Все ИТ специализации, кроме самых экзотических, востребованы.
Выбирать нужно ту, что вам интересно.
Иначе как вы с ней работать будете годами.
А если не будете работать годами - то не станете специалистом.
Не станете специалистом будете думать что мало платят потому что выбрали не ту специальность.
А на самом деле это не так - вы просто не стали еще специалистом.
Вывод - учись тому что тебе интересно.