все зависит от надежности и ширины каналов связи, а также логической привязки филиалов к основному офису, какие используются ресурсы?
если филиал обособленный и в большей мере самостоятелен, то организуйте там полноценную инфраструктуру.
если вся деятельность завязана на софт который крутится в основном офисе, то смысла большого нет чего нить там держать
ну и как я писал выше, накладываем на это каналы связи.