В маках можно менять библиотеки у юзеров. Заходишь в Настройки/Пользователи и группы, делаешь правый клик по юзеру и открываешь дополнительные настройки, в которых можно указать путь к папке пользователя, то есть к библиотекам. Я когда-то переместил все это дело на HDD, но потом меня задрали все эти глюки и я заново поставил систему и все библиотеки на SSD. Сейчас место совсем закончилось и я решил подключить свои старые библы с харда. Все нормально подцепилось, не без подводных камней конечно, но терпимо относительно.
Мак у меня старенький, пятнашка 2008 года. Юзеров не вижу смысла создавать новых, так как на 120% уверен, что под ними все будет нормально работать, на прошлой же библе все ок было.