Настоятельно рекомендую использовать готовое решение "CMS".
Вы можете написать собственные модули, плагины и т.д. что бы научится работать с кодам.
Для написания с 0 собственного интернет магазина понадобится кучу времени, проб, ошибок и т.д.
Да и без понимания как работают сайты вряд ли можно создать что то человеческое.
