Нужно освоить резервное копирование и мониторинг. Освоить их автоматизацию. Автоматизировать и документировать все свои рабочие процессы. А далее по мелочи.. (список из 100 пунктов). Если вы начинающий СА в компании мало связанной с IT (считай без карьерного роста), то быстрее автоматизируйте все и вся чтобы организовать свободное время, которое можно будет потратить на дальнейшее обучение и переход в другую компанию с карьерным ростом.