Вся проблема в том, что Ваш fakeraid - исключительно для лохов. Это просто битик в биосе исключительно для винды, которая автоматически его (этот битик) увидев, собирает software raid массив из этих дисков.
Другими словами - для остальных систем, как впрочем и для винды, это просто два диска. Более того, перенеся эти диски на другую материнку - "fakeraid" просто перестанет существовать!
И да, как уже заметили: fakeraid - зло!
Не мучте себя и других, собирайте нормальный software raid на mdadm.
PS. На всякий случай, еще раз - выставление "битиков" в биосе никакого отношения к RAID не имеет, от слова - совсем. Даже винда все равно делает software raid. Просто в линуксах это нужно сделать явно, ибо в винде в стандартной поставке про всякие raid вообще нихрена нет. Вот и сделали кулибины от мелкомягких такой финт ушами с производителями оборудования - чисто рекламный трюк, чтобы немного всем заработать лишние 10 баксов на лейбле "RAID".