Сначала загружайте jQuery, потом jquery.tools. То есть вот примерно так:
<script src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js"></script>
<script src="/media/jquery.tools.min.js"></script>
Но как правило никакого смысла загружать jQuery нет, он уже есть в jquery.tools, однако можно скачать и без него, поэтому попробуйте и так, и так.
Но использовать такую старую версию jQuery и jquery.tools нельзя ни в коем случае, если это новый проект. Используйте новые инструменты. Это можно только если вы поддерживаете старый сайт, и с новыми версиями оно не заводится.