rdiff-backup
`ом и дамп баз данных родными утилитами вы называете мучением?(не катит, в сети нет DHCP)
DHCP не возможен в данном варианте, так как по причине нахождения в подсети некоторых специфичных железок, у которых статика меняется автоматом на DHCP адрес, как только железяка видит в сети DHCP.