Штатно ubuntu не предоставляет такого функционала, предполагается что админы сами настраивают резервное копирование.
Самое быстрое для вас - переустановка с форматированием разделов, это не сложно - берете мизерный образ net install (кстати сейчас ubuntu предлагает какие то готовые инструменты по установке прямо из имеющейся операционной системы - multipath, я не изучал) и устанавливаете с нуля.
В противном случае вы можете натыкаться на проблемы и глюки, оставленные предшественником, я молчу при этом про трояны и бекдоры, которые могли остаться. Даже если вероятность этого исходя мизерная, ее нельзя исключать.